Daun salam Dan Kunyit

Lagi lagi karena tayangan TV. Aku memang suka melihat acara tv masak memasak. Tapi kebetulan tadi acaranya bukan masakan melainkan lebih mengarah ke memasak minuman untuk kesehatan. Yaitu Minuman dari kunyit dan daun salam. Kedua bahan ini diyakini bisa menjadi obat untuk penyakit maag.

Kunyit

Kunyit dikenal di berbagai daerah dengan beberapa nama lokal, seperti Turmeric (Inggris), Kurkuma (Belanda), Kunyit (Indonesia dan Malaysia), Kunir (Jawa), Koneng (Sunda), Konyet (Madura).

Umbi akar yang berumur lebih dari satu tahun dipakai sebagai obat (umbi akar bersifat mendinginkan, membersihkan, mempengaruhi bagian perut Khususnya pada lambung, merangsang, melepaskan lebihan gas di usus, menghentikan pendarahan dan mencegah penggumpalan darah) selain dari itu juga digunakan sebagai bahan dalam masakan.

Kunyit juga digunakan sebagai obat anti gatal dan anti kejang serta mengurangi pembengkakan selaput lender mulut. Kunyit dikonsumsi dalam bentuk perasan yang disebut filtrat, juga diminum sebagai ekstrak atau diguna sebagai salap untuk mengobati bengkak dan terkilir. Kunyit juga berkhasiat untuk menyembuhkan hidung yang tersumbat, caranya dengan membakar kunyit dan menghirupnya.

Untuk pengobatan sakit maag, Ambil kunyit, bersihkan kemudian diparut. Setelah itu campurkan parutan kunyit dengan air matang secukupnya kemudian taruh parutan kunyit di atas kain putih yang bersih, dan peras airnya. Minumlah air parutan kunyit ini setiap hari. 

Penggunaan kunyit instant, sebaiknya tidak dilakukan untuk pengobatan (khususnya untuk ibu-ibu hamil), karena ada kandungan-kandungan lain yang mungkin bisa berbahaya bagi kandungan.

Khasiat lainnya sebagai obat adalah;

1. Diabetes mellitus

• Bahan: 3 rimpang kunyit, 1/2 sendok the garam
• Cara membuat: kedua bahan tersebut direbus dengan 1 liter air sampai mendidih, kemudian disaring.
• Cara menggunakan: diminum 2 kali seminggu 1/2 gelas.

2. Tifus

• Bahan: 2 rimpang kunyit, 1 bonggol sere, 1 lembar daun sambiloto
• Cara membuat: Semua bahan tersebut ditumbuk halus dan dipipis, kemudian ditambah 1 gelas air masak yang masih hangat, dan disaring.
• Cara mengunakan: diminum, dan dilakukan selama 1 minggu berturut-turut.

3. Usus buntu

• Bahan: 1 rimpang kunyit, 1 butir buah jeruk nipis, 1 potong gula kelapa/aren. Garam secukupnya.
• Cara membuat: Kunyit diparut dan jeruk nipis diperas, kemudian dicampur dengan bahan yang lain dan disedu dengan 1 gelas air panas, kemudian disaring.
• Cara menggunakan:diminum setiap pagi setelah makan, secara teratur.

4. Disentri

• Bahan: 1-2 rimpang kunyit, gambir dan kapur sirih secukupnya
• Cara membuat: semua bahan tersebut direbus dengan 2 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas kemudian disaring.
• Cara menggunakan:diminum dan diulangi sampai sembuh.

5. Sakit Keputihan

• Bahan: 2 rimpang kunyit, 1 genggam daun beluntas, 1 gagang buah asam, 1 potong gula kelapa/aren.
• Cara membuat: semua bahan tersebut direbus dengan 1 liter air sampai mendidih, kemudian di saring.
• Cara menggunakan:diminum 1 gelas sehari.

6. Haid tidak lancar

• Bahan: 2 rimpang kunyit, 1/2 sendok Teh ketumbar, 1/2 sendok Teh biji pala, 1/2 genggam daun srigading.
• Cara membuat: semua bahan tersebut ditumbuk halus kemudian direbus dengan 1 liter air sampai mendidih, kemudian disaring

• Cara menggunakan: diminum 1 gelas sehari.

7. Perut mulas pada saat haid

• Bahan: 1 rimpang kunyit sebesar 4 cm, 1 rimpang jahe sebesar 4 cm, 1/2 rimpang kencur sebesar 4 cm
• Cara membuat: semua bahan tersebut dicuci bersih dan diparut untuk diambil airnya, kemudian di tambah dengan perasan jeruk nipis, diseduh dengan 1/2 gelas air panas dan disaring.
• Cara menggunakan: ditambah garam dan gula secukupnya dan diminum pada hari pertama haid.

8. Memperlancar ASI

• Bahan: 1 rimpang kunyit
• Cara membuat: kunyit ditumbuk sampai halus
• Cara menggunakan: dioleskan sebagai kompres diseputar buah dada 1 kali setiap 2 hari.

9. Cangkrang (Waterproken)

• Bahan: 2 rimpang kunyit, 1 genggam daun eceng,
• Cara Membuat: semua bahan tersebut ditumbuk sampai halus
• Cara menggunakan: dioleskan pada bagian yang kena cangkrang.

10. Amandel

• Bahan: 1 rimpang kunyit, 1 butir jeruk nipis, 2 sendok madu
• Cara membuat: Kunyit diparut, jeruk diperas untuk diambil airnya, kemudian dicampur dengan madu dan 1/2 gelas air hangat, diaduk sampai merata dan disaring
• Cara menggunakan:diminum secara rutin 2 hari sekali.

11. Berak lendir

• Bahan: 1 rimpang kunyit, 1 potong gambir, 1/4 sendok makan kapur sirih
• Cara membuat: semua bahan tersebut direbus bersama dengan 2 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas dan disaring.
• Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari 1/2 gelas, pagi dan sore.

12. Morbili

• Bahan: 1 rimpang kunyit dan 1 rimpang dringo bengle
• Cara membuat: kedua bahan tersebut ditumbuk bersama sampai halus
• Cara menggunakan:dioleskan pada seluruh badan sebagai bedak

Daun Salam

Mempunyai nama lain; Gowok, (Sunda), manting (Jawa), kastolam (Kangean); Meselangan, ubar serai (Melayu),; Salam (Indonesia, Sunda, Jawa, Madura);

Untuk membuat minuman obat, ambil 17 lembar daun salam, rebus dengan 1/2 liter air. Tambahkan gula merah, dan rebus lagi hingga mendidih. Saring air rebusan daun salam dan gula tadi, dan minumlah secara rutin setiap hari. Dan rasakan manfaatnya.

Daun salam juga bisa untuk pengobatan penyakit lain, diantaranya;

Diare: 
15 g daun dicuci bersih lalu direbus dengan 1 gelas air bersih selama 15 menit. Tambahkan sedikit garam. Setelah dingin disaring lalu diminum.
Kencing manis: 
7 lembar daun salam dicuci bersih lalu direbus dengan 3 gelas air bersih sampal tersisa 1 gelas. Setelah dingin disaring, dibagi untuk 2 kali minum.
Mabuk akibat alkohol: 
1 genggam buah salam yang sudah masak dicuci bersih lalu ditumbuk sampai halus. Peras dan saring, lalu diminum.
Kudis, gatal:
Daun atau kulit batang atau akar, dicuci bersih lalu digiling halus sampai menjadi adonan seperti bubur. Balurkan ketempat yang sakit.